Huile de noisette
Carpaccio de Pêches de vigne (en entrée)
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES
2 ou 3 pêches de vigne
Huile à la noisette « Elise & Félicie »
Sel de Guérande
2 ou 3 pêches de vigne
Huile à la noisette « Elise & Félicie »
Sel de Guérande
Difficulté de la recette :
Descriptif de la recette
Pelez les pêches de vigne et coupez-les en tranches fines. Disposez les tranches sur une grande assiette.
Arrosez d’un filet d’huile de noisette et parsemez quelques grains de sel de Guérande.
Réservez au réfrigérateur pendant quelques minutes avant de servir.
Arrosez d’un filet d’huile de noisette et parsemez quelques grains de sel de Guérande.
Réservez au réfrigérateur pendant quelques minutes avant de servir.