Huile de noisette
Crème de Brocoli à la Noisette
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 brocoli
- 1 oignon
- 2 c. à soupe d’huile de noisette Elise et Félicie + 1 filet
- 50 cl de lait d’avoine
- 1 poignée de noisettes grillées
- Sel et poivre
- 1 brocoli
- 1 oignon
- 2 c. à soupe d’huile de noisette Elise et Félicie + 1 filet
- 50 cl de lait d’avoine
- 1 poignée de noisettes grillées
- Sel et poivre
Difficulté de la recette :
Descriptif de la recette
Dans une casserole, portez à ébullition de l’eau salée. Incorporez le brocoli taillé en morceaux. Puis égouttez-le.
Coupez l’oignon en lamelle et faites-le revenir à la poêle avec un filet d’huile de noisette. Ajoutez le lait d’avoine, le brocoli. Laissez cuire 15 min.
Mixez le tout en ajoutant les 2 c. à soupe d’huile de noisette. Salez et poivrez.
Dressez dans les assiettes en ajoutant sur chacune d’elles les noisettes grillées.
Coupez l’oignon en lamelle et faites-le revenir à la poêle avec un filet d’huile de noisette. Ajoutez le lait d’avoine, le brocoli. Laissez cuire 15 min.
Mixez le tout en ajoutant les 2 c. à soupe d’huile de noisette. Salez et poivrez.
Dressez dans les assiettes en ajoutant sur chacune d’elles les noisettes grillées.