Vinaigre à la pulpe de fruit de la passion
Devenu un classique avec le foie gras poêlé et le magret de canard, il apporte également une note originale en vinaigrette avec une petite salade et du fromage de chèvre.
PETITE ASTUCE :
pour les mordus des barbecues, en marinade avec un peu de vanille et de piment d’Espelette pour vos viandes blanches.
Conservation
Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière.
