Vinaigre de cidre à l'ancienne
Son goût subtil de pomme apporte une touche originale à toutes les salades et assaisonnements. Considéré comme l’un des vinaigres les moins acides, il peut être associé à des plats en sauce à base de pommes et de miel, allez voir la recette des joues de porc au miel.
PETITE ASTUCE :
nos grands-mères l’utilisaient quotidiennement dilué avec de l’eau et du miel pour soulager rhumes, troubles circulatoires, intestinaux, hypertension, douleurs articulaires ou musculaires, coups de soleils et piqûres d'insectes.
Conservation
Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière.
